Cajun Skillet se especializa en comida de Nueva Orleans y Cajun, que Steven describe como el uso de ingredientes simples para crear “capas de sabor”.
Los restaurantes de Nueva Orleans o Cajun no son comunes en el centro de Texas, dijo Steven, y la gente de Dallas y San Antonio han buscado Cajun Skillet por su comida.
Lea También : Scoop & Score de Cedar Park está de aniversario
Steven dijo que el gumbo es el plato cajún por excelencia, y esta es la prueba para los invitados de Luisiana que conocen sus sabores cajún. Shantrese dijo que algunos invitados tienen la mentalidad de: “Si tu gumbo es correcto, puedo probar un poco más”.
