La leche es una de las bebidas fundamentales para una dieta saludable y bien equilibrada, gracias a que es rica en calcio, vitaminas y minerales. Sin embargo, consumirla en exceso puede afectar la salud.
Anna Beloúsova, nutricionista, explica que, si no eres intolerante a la lactosa, puedes consumir leche todos los días, pues es un alimento “bastante adaptado para el organismo humano y también una fuente perfecta de proteínas”, reseña el medio ruso Sputnik.
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No obstante, si tienes diarrea, náuseas o hinchazón después de consumir leche, es recomendable añadirla en otros platos, como panqueques o cereales, también se aconseja tomar la enzima llamada lactasa que ayuda al organismo a digerir la lactosa.
Los lácteos fermentados como el yogur también son una opción perfecta para quienes tienen intolerancia a la lactosa, afirma Beloúsova en un comentario a la cadena Zvezda.
