Tejocote: Deliciosa fruta mexicana y un gran antioxidante

El tejocote es una fruta originaria de México y algunas partes de Guatemala; su cosecha inicia a partir de agosto, pero los meses con mayor consumo son noviembre y diciembre.

Esta fruta de temporada contiene compuestos bioactivos, principalmente fenólicos, los cuales actúan como protectores en contra de agentes antioxidantes.

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De acuerdo con información de la Universidad Nacional Autónoma de México también posee propiedades antiinflamatorias, vasorelajantes e hipolipidémicas; es decir, también ayuda a prevenir las enfermedades relacionadas con el corazón.

Las culturas prehispánicas utilizaban esta fruta para preparar distintos remedios y curar diferentes dolencias como enfermedades respiratorias, digestivas y para bajar de peso por sus propiedades diuréticas.