Sandwich Emi, un nuevo camión sándwich de fusión, ya está abierto en 203 E. 53rd St., Austin. Sandwich Emi lleva el nombre del propietario, Emilio Bardomiano, quien también es dueño del camión vecino Tacos and Deli y un puesto de agua fresca.
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Sandwich Emi tiene una variedad de opciones, que incluyen banh mis, hamburguesas y un Philly cheesesteak. El amplio menú de Bardomiano se creó en un esfuerzo por tener algo que todos los austinianos disfruten.