La pareja local, el chef Epphriam “EZ” Martinez y Amber Rinker, abrieron las puertas de Abbey’s Tavern & Grill, que lleva el nombre de su hija, el 21 de marzo.

Especializado en comida reconfortante de origen local, el restaurante está ubicado en la calle principal de Smithville y tiene capacidad para 70 personas. gente.

“Nos encanta el proceso de obtención de alimentos y de crear platos increíbles con ingredientes locales”, dijo Martínez. “Queremos llevar los sabores del mundo a la maravillosa pequeña ciudad de Smithville”.

Además de alimentos y bebidas, Martínez dijo que él y Rinker esperan brindar un espacio inclusivo para que la comunidad se reúna, con especiales semanales y música en vivo.

“Todos ofrecemos catering para eventos y pedidos grandes para llevar”, dijo Martínez, y agregó que puede crear menús basados ​​en las preferencias del cliente.