Las tiendas HEB ubicadas en Mueller y el noroeste de Austin se vieron obligadas a desechar grandes cantidades de alimentos perecederos luego de perder el suministro eléctrico debido a una fuerte tormenta el miércoles 28 de mayo.
Un video que circula en redes sociales muestra a empleados arrojando carritos de supermercado llenos de productos a un contenedor de basura en una de las sucursales afectadas. La escena generó reacciones mixtas entre usuarios, quienes cuestionaron por qué no se donó la comida.
La cadena HEB confirmó que las tiendas Mueller y Far West experimentaron un corte de energía prolongado que impidió mantener los productos perecederos a la temperatura adecuada. Según la empresa, esto imposibilitó la donación de los alimentos.
“Debido a un corte de energía prolongado, nuestras tiendas HEB Mueller y Far West en Austin no pudieron mantener los alimentos perecederos a la temperatura adecuada”, declaró un portavoz de la cadena. “Para cumplir con los estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria, estamos obligados a desechar los alimentos perecederos cuando no tienen la temperatura controlada adecuadamente, lo que también nos impide donarlos a bancos de alimentos”.
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La tormenta del miércoles afectó a más de 30.000 clientes de Austin Energy, dejó una persona fallecida y ocasionó múltiples rescates por inundaciones y granizo en diversos sectores de la ciudad. Las zonas de Mueller y Far West estuvieron entre las más impactadas por las interrupciones del servicio eléctrico.
El portavoz de HEB añadió que, tras la reapertura de ambas sucursales, los estantes han sido reabastecidos y están disponibles para atender al público. “Cuando las tiendas vuelvan a abrir, tendrán productos disponibles para los clientes”, afirmó.
La compañía también reiteró su compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo. “Nuestro enfoque es proteger la salud de nuestros clientes y garantizar que los productos que vendemos cumplan con los más altos estándares”, indicó el vocero.
Las operaciones normales ya se han restablecido en ambas tiendas, aunque no se informó el volumen total de alimentos descartados. HEB no especificó si se realizarán cambios en sus protocolos ante eventos similares futuros.
La situación ha puesto nuevamente en debate las políticas sobre desperdicio alimentario durante emergencias, especialmente cuando las necesidades en bancos de alimentos locales se mantienen altas.
Autoridades locales continúan trabajando en la recuperación de las áreas afectadas por la tormenta, mientras Austin Energy progresa en la restauración total del servicio eléctrico.
