El retiro de más de 300 galones de leche descremada de la marca Prairie Farms en el Medio Oeste de Estados Unidos, apenas dos días antes del Día de Acción de Gracias, generó inquietud entre los consumidores. La empresa, propiedad de agricultores, decidió retirar voluntariamente el producto el 25 de noviembre de 2025, tras detectar la posible presencia de agentes de limpieza de grado alimenticio en algunos lotes, según reportó Newsweek.
El incidente afectó a botellas de un galón de leche descremada producidas en la planta de Prairie Farms en Iowa y distribuidas exclusivamente en tiendas Woodman’s de Illinois y Wisconsin. La alerta se centró específicamente en productos identificados con el código de fecha “DEC08” y el código de planta “PLT19-145”, que fueron procesados entre las 17:51 horas y las 21:23 horas durante un ciclo específico de producción.
Las localidades potencialmente impactadas por el retiro se ubican en Illinois e Wisconsin. En Illinois incluyen: Bloomingdale, Buffalo Grove, Carpentersville, Lakemoor, North Aurora y Rockford. En Wisconsin la lista abarca: Appleton, Beloit, Green Bay, Janesville, Kenosha, Madison, Menomonee Falls, Oak Creek, Onalaska, Racine, Sun Prairie y Waukesha.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) advierte que, aunque los agentes de limpieza de grado alimenticio no tienen la misma toxicidad que los productos químicos industriales, su ingestión puede provocar síntomas como náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. El anuncio del retiro coincidió con el periodo de compras masivas para las celebraciones de Acción de Gracias.
De acuerdo con la información publicada por la FDA y recogida por Newsweek, aproximadamente 320 galones de leche fueron distribuidos antes de que el problema fuera detectado internamente por Prairie Farms el 24 de noviembre. La empresa explicó que la contaminación se debió a un fallo en el proceso de producción y que, tras recibir la alerta, inició una investigación interna y procedió al retiro inmediato de los productos restantes de los estantes de las tiendas.
La compañía aclaró que ningún otro producto ni código de fecha de planta de Prairie Farms está involucrado en este retiro. Las autoridades instan a los consumidores que hayan adquirido la leche retirada a no consumirla y optar por desecharla o devolverla al punto de compra para recibir un reembolso completo. Hasta el 26 de noviembre de 2025, no se habían reportado casos de enfermedad asociados a este incidente.
Prairie Farms continúa colaborando con la FDA y con Woodman’s para concluir la investigación y asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.
