Louisiana Crab Shack es un restaurante de propiedad y gestión familiar que se especializa en cocina asiática-cajún, que le da un toque picante a la comida cajún tradicional con su exclusiva salsa Bottom of the Bayou.
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Louisiana Crab Shack abrió su ubicación insignia en Anderson Lane en 2019. Tras la jubilación de su padre en 2020 debido a la enfermedad de su abuela, Cathy Duong-Wilson, Debbie Duong-Carter y Lucky Duong retomaron sus vidas en Dallas para hacerse cargo del negocio familiar. .
