El restaurante indio Natkhat Flavours, propiedad de mujeres y operado por una familia, abrió oficialmente el 1 de agosto en 333 Hwy. 290, calle. 437, manantiales de goteo.
Los artículos populares incluyen pollo tikka masala, pollo afgano, pollo con mantequilla y naan con ajo. También hay disponibles opciones veganas, como dal tarka, tofu masala y chana masala.
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Lo que comenzó como una forma de cuidar a su hijo finalmente se convirtió en un negocio completo para el propietario de Natkhat Flavours, Sakshi Joseph, y su esposo, Rajeev. Joseph comenzó a incorporar las instrucciones dietéticas del médico en las recetas de su familia y le ofreció a su hijo alimentos auténticos que satisfacían sus necesidades nutricionales. La comida obtuvo críticas positivas de amigos, familiares y conocidos, lo que finalmente motivó a Joseph a convertir las recetas en un negocio al servicio de la comunidad de Dripping Springs.
