The Peached Tortilla abrirá una nueva ubicación en 1915 E. Whitestone Blvd., Cedar Park, a fines de 2023, y traerá un menú de comida reconfortante asiática moderna con un toque sureño.
El nuevo espacio incluirá asientos en el interior para 82 personas, así como un patio al aire libre con capacidad para 38 invitados, según un comunicado de prensa. El menú consistirá en opciones de la ubicación original del restaurante como punto de partida, incluidos elementos como los fideos Dan Dan hechos con carne de cerdo, salsa de maní con chile, pepinos y brotes de soja. El restaurante también incluirá elementos nuevos para hacerlo único en Cedar Park.
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“Sentimos que era una oportunidad fantástica para que The Peached Tortilla fuera parte de este nuevo desarrollo en Cedar Park”, dijo el fundador Eric Silverstein en el comunicado. “No solo nos encanta que el área de Cedar Park ofrezca ciertas comodidades como un mejor estacionamiento y más espacio, sino que estamos seguros de que a medida que el crecimiento de Austin se extienda hacia Cedar Park, habrá una demanda de conceptos únicos como el nuestro”.
