Valentina’s Tex Mex BBQ anunció un cierre temporal el 25 de abril.
El restaurante anunció en una publicación de Facebook que estará cerrado hasta el 8 de mayo debido a que el negocio sufre cambios de administración.
Valentina’s Tex Mex BBQ abrió por primera vez como un camión de comida en Austin en 2013. Los propietarios Miguel y Modesty Vidal operaron el negocio desde dos ubicaciones antes de abrir su primera tienda física en Buda Mill & Grain Co. el año pasado. Valentina’s sirve tacos y sándwiches de carne ahumada.
“Hemos estado en esto durante mucho tiempo y trabajamos muy duro, pero este último año ha sido más difícil que nunca”, dijeron los Vidal en la publicación de Facebook. “Los propietarios de pequeñas empresas saben que nunca es fácil. Para nosotros, ampliar nuestro negocio de 600 pies cuadrados a 6000 pies cuadrados ha demostrado ser más de lo que podemos gestionar, y reconocemos y admitimos los muchos problemas y desafíos que ha tenido Valentina’s desde que nos mudamos. Ya no podemos seguir brindando a nuestros clientes leales un servicio al cliente y comida deficientes”.
En la publicación, los Vidal agradecieron a los clientes por su lealtad y dijeron que estaban emocionados por un nuevo capítulo en el que podrían “volver al corazón de Valentina’s: la comida [y] la familia”.
