Los residentes de Buda pueden ver cambios en las regulaciones de los vendedores ambulantes de comida a medida que el Ayuntamiento comienza a redactar una nueva ordenanza.
El Ayuntamiento de Buda revisó las regulaciones de la ciudad, el condado y el estado para los vendedores ambulantes y portátiles de comida, comúnmente conocidos como camiones de comida, durante su reunión del 4 de febrero.
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Buda tiene actualmente 15 permisos para vendedores ambulantes de comida, y la mayoría de los camiones de comida operan en Main Street o en el centro de Buda, incluida una combinación de permisos pendientes, activos e inactivos, según una presentación de la ciudad . La ciudad también tiene dos parques designados para camiones de comida, permitidos a través del proceso de permiso de uso especial.
Los miembros del Consejo exploraron formas de mejorar y agilizar el proceso de permisos, equilibrando el apoyo a los nuevos vendedores ambulantes de comida con la necesidad de regulaciones claras.
El miembro del consejo Evan Ture abordó específicamente el requisito de sistemas de extinción de incendios de grado comercial en muchos camiones de comida, sugiriendo que la regulación puede ser excesiva. Señaló que algunos residentes han compartido presupuestos costosos para sistemas de extinción de incendios, incluido un cálculo de $18,000. “
