El consumo de alcohol en Estados Unidos está en su punto más bajo registrado, según una encuesta reciente de Gallup. Solo el 54% de los adultos reportaron beber alcohol este año. Esta cifra es menor al 58% de 2024 y al 62% de 2023. Es la primera vez que el porcentaje cae por debajo del mínimo histórico del 55%, registrado en 1958. Las ventas de alcohol han disminuido desde el aumento repentino durante la pandemia. La inflación y las tasas de interés altas también han impactado negativamente a los consumidores.
Además, la percepción sobre el alcohol está cambiando drásticamente. Según Gallup, el 53% de los estadounidenses cree que incluso el consumo moderado es dañino para la salud. Esto representa un aumento significativo respecto al 45% del año pasado. Cada vez menos personas consumen alcohol regularmente. Solo el 24% afirma haber bebido algo el día anterior, un mínimo histórico. Por otro lado, el 40% dice que ha pasado más de una semana desde su última bebida, el porcentaje más alto desde el año 2000.
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El consumo promedio semanal también ha caído notablemente. Ahora, los estadounidenses reportan un promedio de 2,8 bebidas por semana, el nivel más bajo desde 1996. Este número está muy por debajo del pico de 2003, cuando se registraron 5,1 bebidas semanales. Lydia Saad, directora de investigación social de Gallup, aseguró que este declive no parece estar relacionado con el uso de otras sustancias. Aunque la marihuana recreativa es legal en casi la mitad de los estados, no parece haber reemplazado al alcohol como opción popular.
Por último, el estudio refleja un cambio cultural significativo. Gallup ha rastreado los hábitos de consumo desde 1939 y las opiniones sobre el alcohol desde 2001. Las advertencias de las autoridades sanitarias sobre los riesgos del alcohol han ganado terreno. Se sabe que incluso pequeñas cantidades pueden estar asociadas con siete tipos de cáncer. Este contexto parece estar influyendo en las decisiones de los consumidores. El futuro del alcohol en EE.UU. podría depender de cómo evolucionen estas tendencias y percepciones.
