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Cap10K recauda fondos para apoyar al Sustainable Food Center en Austin

La carrera 10K más grande de Texas celebra su 49.ª edición beneficiando a una organización dedicada a combatir la inseguridad alimentaria y fortalecer el sistema agrícola local.

(Chikage Windler)
(Chikage Windler)

Este domingo 12 de abril de 2026, las calles de Austin se llenarán con cerca de 25,000 corredores para la 49.ª edición de la Statesman Capitol 10,000 (Cap10K). En esta ocasión, la carrera ha seleccionado al Sustainable Food Center (SFC) como su beneficiario oficial, con el objetivo de convertir cada kilómetro recorrido en recursos para garantizar el acceso a alimentos frescos y sostenibles en el centro de Texas.

El director de la carrera, Christopher Thibert, destacó que la vibrante comunidad deportiva de Austin permite que este evento trascienda lo atlético para generar un impacto social real. Tras evaluar diversas organizaciones sin fines de lucro, la Cap10K eligió al SFC por su destacada labor en la transformación del sistema alimentario local, promoviendo tanto la salud de los consumidores como la sostenibilidad de la tierra y el sustento de los agricultores regionales.

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Los fondos recaudados se destinarán principalmente a programas clave como el “Double Up Food Bucks”, que permite a personas que enfrentan inseguridad alimentaria duplicar su capacidad de compra en los mercados de agricultores participantes. Este sistema no solo beneficia a las familias vulnerables, sino que también apoya directamente a los productores locales, como los mercados de Sunset Valley y Republic Square, fortaleciendo la economía rural y el acceso a productos orgánicos.

Para los participantes, la Cap10K representa una oportunidad de unir el bienestar personal con una causa comunitaria. Corredores como Andy Liao señalan que correr por un propósito mayor añade una motivación especial al reto de los 10 kilómetros. Con esta alianza, la carrera se posiciona una vez más como el evento 10K más grande de Texas y el quinto más importante de Estados Unidos, alimentando el cuerpo y el espíritu de la ciudad.

Visita: Visita: http://austinlatinx.com

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