Una marcada inconsistencia en los datos oficiales sobre la atención nutricional en las aulas venezolanas quedó expuesta en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, Italia. Durante su discurso pronunciado este lunes 12 de octubre en el Foro Mundial de la Alimentación, la vicepresidenta y designada como presidenta encargada por el oficialismo, Delcy Rodríguez, aseguró que el Programa de Alimentación Escolar (PAE) «garantiza atención nutricional diaria a más de 2 millones y medio de niñas y niños en las escuelas públicas». La cifra contrasta de manera directa con las declaraciones emitidas hace apenas 17 meses en ese mismo escenario internacional por la jefa del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Adriana Urdaneta, quien en mayo de 2025 afirmó ante la Semana de la Nutrición que el plan alcanzaba a 4,6 millones de estudiantes en más de 20 mil colegios a escala nacional, abarcando supuestamente al 90% de la matrícula.
La marcada contradicción de más de 2,1 millones de beneficiarios entre ambos discursos oficiales refleja la opacidad estadística estructural que impera en los despachos ministeriales de Caracas, donde el Ministerio del Poder Popular para la Educación acumula más de una década sin publicar su memoria y cuenta ni informes de gestión periódicos. Aunque el titular de la cartera educativa, Héctor Rodríguez, presentó en agosto un balance visual donde aseguraba un incremento en el tonelaje de rubros distribuidos mediante el PAE, la administración evitó transparentar el número exacto de alumnos censados, desatando recurrentes reclamos por parte de la Federación Venezolana de Maestros (FVM) ante la ausencia de menús balanceados, completos y de distribución continua.
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A la discordancia en las métricas gubernamentales se suman los hallazgos de monitoreos técnicos independientes. El informe anual del Programa Venezolano de Educación-Acción en Derechos Humanos (Provea) reveló que el programa escolar padece fallas críticas de cantidad, regularidad y calidad que golpean a más del 60% de la infancia, cubriendo únicamente al 37,2% de la población meta, con un suministro calificado de irregular en el 62,8% de los casos e insuficiente en el 74,6% de los planteles inspeccionados. Por su parte, la Encuesta de Condiciones de Vida (Encovi), elaborada por el Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB), documentó que si bien el 62% del estudiantado figura como usuario formal del programa, únicamente 3 de cada 10 niños y adolescentes (29%) recibe raciones alimentarias de manera diaria.
Frente al discurso ofrecido en el cónclave internacional, la especialista en nutrición pública y seguridad alimentaria, Susana Raffalli, cuestionó severamente la liviandad estadística del Ejecutivo en foros multilaterales. «Uno de los grandes dramas de llevar datos sin rigor sobre Venezuela a los discursos de foros mundiales de Naciones Unidas es la inconsistencia a la que se expone a las agencias del sistema que intentan hacer un buen trabajo aquí», advirtió la experta, subrayando el impacto perjudicial que genera la manipulación de cifras para la cooperación humanitaria internacional destinada a la infancia vulnerable.
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