Matt Lacey dijo que construyó su negocio, Cafe Java , sobre un modelo de servicio, no solo para sus clientes, sino también para sus empleados.

“Nadie trabaja para mí, yo trabajo para ellos”, dijo Lacey. “Los entreno, te doy lo que necesitas para hacer tu trabajo y salir del camino”.

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Desde que abrió la primera ubicación de Cafe Java en Metric Boulevard en Austin en 1994, Lacey dijo que ha operado el restaurante como un punto focal para la reunión y el apoyo del vecindario. En 2004, abrió una segunda ubicación en el centro comercial Town Center en Round Rock, sin anticipar que pronto tendría que comprar sillas altas adicionales.

“Teníamos a todos estos jóvenes que estaban formando familias y todos los nuevos vecindarios que se estaban desarrollando”, dijo Lacey. “Eso fue una verdadera chispa para mí”.