Bulevar Mexican Kitchen, un restaurante 100% libre de gluten de Guy + Larry Restaurants, abrió el 31 de agosto en la antigua ubicación de Z’Tejas Southwest Grill en el Arboretum en 9400 Arboretum Blvd., Austin.
El menú mexicano incluye tortillas prensadas a mano, bistecs, pescados al fuego, crudos o pescado crudo, ostras frescas y medio pollo orgánico con mantequilla de maíz. El chef ejecutivo Kevin Taylor, quien también es socio operativo de ATX Cocina en el centro de Austin, utiliza enfoques modernos combinados con sabores latinoamericanos tradicionales.
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Ofrece un bar de servicio completo con un menú de bebidas con vinos, whiskies y ginebras mexicanas y americanas. Una parrilla a leña, un bar, techos altos y grandes ventanas de vidrio con vista al noroeste de Austin son parte del interior del restaurante.
Bulevar está abierto todos los días para la hora feliz de 4 a 6:30 p. m. y cena hasta las 22 h. 512-377-987
