Cara Wellner comenzó a cultivar vegetales de temporada en Unity Park Community Garden hace casi tres años para enseñarles a sus hijos hábitos alimenticios saludables.
“Me imagino que si están cultivando la comida, será más probable que quieran comerla”, dijo Wellner. “Ese definitivamente ha sido el caso”.
Lea también Restaurante Waffle Love expande su menú en Round Rock
Además de aprender sobre jardinería y agricultura, Wellner dijo que el jardín presenta una oportunidad para que sus hijos, que reciben educación en el hogar, salgan y retribuyan a la comunidad.
Además de proporcionar parcelas de jardín rentables para aquellos que no tienen espacio en el hogar, el jardín comunitario suministra frutas y verduras a Hope Alliance y al Centro de servicio del área de Round Rock.
