Austin
Dream Bakery cerró sus puertas afectada por la inflación
La propietaria Karen Fry dijo que el costo creciente de los alimentos y la escasez de mano de obra la empujaron a tomar la decisión de cerrar su panadería
La inflación está afectando a las pequeñas empresas de Austin, incluidas varias panaderías de propiedad local.
Karen Fry fue propietaria de Dream Bakery durante seis años. Era una panadería sin gluten que servía croissants, rollos de canela y pasteles.
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“Las cosas que no necesariamente puedes encontrar en otros lugares si no tienes gluten fueron las cosas que más disfrutaron los clientes”, dijo Fry.
Pero Fry dijo que los costos crecientes y otros desafíos la obligaron a cerrar su negocio.
